產業知識分享：軟殼蟹養殖

影片介紹 軟殼蟹養殖業者 如何飼養螃蟹,
養殖業者出海捕撈螃蟹回來，個別養在養殖箱裡等待脫殼。軟殼蟹能保持外殼柔軟，是因為剛脫完殼的螃蟹馬上被帶離海水，才能防止外殼迅速硬化。要抓準脫殼時機點並不容易，有時錯過時機螃蟹已長成沒有要繼續脫殼。

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